Quinta Seara d'Ordens - LBV 2014
MwSt. wird nicht ausgewiesen (Kleinunternehmer, § 19 UStG)
Wie beim Vintage Port werden auch hier nur die besten Trauben verwendet. Der Vorteil beim LBV ist, dass man ihn auch jetzt direkt schon genießen kann!
Der Wein
Auch der Late Bottled Vintage Port muss vom Portweininstitut (IVDP) als solcher anerkannt werden. Genauso wie beim Vintage Port werden nur die besten Trauben in ausgewählten Jahrgängen verarbeitet. Anders als beim Vintage Port reift der LBV nicht in der Flasche nach und kann somit direkt getrunken werden!
Pairing (laut Winzer): Ziegen- und Schafsblauschimmelkäse, rotes Fleisch, traditionelle Wurstwaren und Schokolade
Mit 16-18° zu servieren.
Einmal offen sollte der LBV nach 2-3 Tagen aufgebraucht werden.
Weingut
Quinta Seara D’Ordens und liegt im Baixa Corgo, einer der drei Subregionen von Douro. Der Gründer des Weinguts, ein General beim Militär, zog es vor den Soldaten Befehle – Orders – von seiner Quinta in der Nähe des Dorfes Seara aus zu geben, woraus sich über die Jahre der Name dieses Weinguts entwickelte. Die 65 ha Land rund um die Quinta sind vorwiegend mit traditionellen roten Reben bestockt. Die Mehrheit der Jahresproduktion wird zu trockenen Weinen verarbeitet und nur ein geringerer Teil zu Portwein, schließlich ist die Menge an Port, welche ein Douro-Winzer produzieren darf auch streng begrenzt.
Weininformationen
Weintypus: Late Bottled Vintage Port (Ruby)
Region: Douro (Portugal)
Rebsorten: "The most noble grape varieties of the Douro."
Ausbau: 2 Jahre Inox + 2 Jahre im großen Holz, unfiltriert abgefüllt
Alkoholgehalt: 19,5%
Trinkreife: jetzt und mindestens 20-30 Jahre
Inhalt: 0,75l
enthält Sulfite
Hinweis - Rechtliches
Bitte beachte, dass der Verkauf unserer Weine nur an Personen über 18 Jahren erfolgt.