Klet Brda - Bagueri Cabernet Sauvignon 2019

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Kräftig, aber auch typisch Cabernet Sauvignon: elegant! Ein Wein für den Kamin oder zum Steak!

Der Wein

Cabernet Sauvignon muss ausreifen, daher werden die Sorte als letztes Ende Oktober geerntet. Diese vollreifen Beeren werden durch den Ausbau im Barrique hervorragend ergänzt und es entsteht ein samtiger und vollmundiger Rotwein mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaumenmarmelade, Kakao, Schokolade und Minze.

Ein Wein mit Power, aber sortentypisch für den Cabernet Sauvignon auch mit einer gewissen Eleganz - toll fürs Meditieren am Kamin. Allerdings ist der Wein auch ein hervorragender Essensbegleiter, vor allem zum Fleisch. Pairing laut Winzer: Beefsteak in Pfeffersauce, Bistecca Fiorentina oder Wild.

Der Wein ist jetzt schon toll zu trinken - wir empfehlen ihn allerdings davor zu karaffieren. Wer es erwarten kann, kann den Wein getrost ein paar Jahre in den Keller legen. Bei richtiger Lagerung hat der Wein mindestens noch 10 Jahre Potential!

Weingut

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Klet Brda - coming soon!

Weininformationen

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Weintypus: Kräftiger Rotwein
Region: Goriška Brda (Slowenien)
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon

Ausbau: Barrique (24m, 40% neu); danach 1y slawonische Eiche

Alkoholgehalt: tbd
Trinkreife: jetzt - 2030+
Inhalt: 0,75l

enthält Sulfite

Hinweis - Rechtliches

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