Skok - Sauvignon Blanc 2022
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Toller Sauvignon Blanc, der nicht zu aufdringlich ist. Tolle Balance zwischen typisch grünen Sauvignon Blanc Aromen und tropischen Aromen auf der anderen Seite.
Der Wein
Sauvignon Blanc ist für den Winzer die "Suche nach Harmonie". Er will den typischen aromatischen Charakter des Sauvignon Blanc bewahren ohne aber zu aufdringlich zu sein.
Dies gelingt ihm hier indem er 4 verschiedene Klone verwendet, die alle zu unterschiedlichen Zeitpunkten geerntet werden und separat ausgebaut werden.
So schafft er zum einen eine tolle Balance zwischen grünen und tropischen Aromen und verleiht dem Wein zum anderen einen
großzügigen Körper, eine gute Struktur und ein kräftiges, aber elegantes und raffiniertes Bouquet.
Weingut
Die Kellerei Skok wurde 1968 von den Brüdern Giuseppe und Armando Skok gegründet. Orietta und Edi Skok, Giuseppes Kinder, sind die derzeitigen Besitzer und führen die Familientradition fort. Das Weingut umfasst insgesamt 18 Hektar, wovon etwa 10 Hektar dem Weinanbau gewidmet sind. Im Zentrum, umgeben von Weinbergen, liegt die Villa Jasbinae, ein um 1480 von den Baronen Teuffenbach erbauter Adelspalast. Es wird als Verkostungsraum genutzt, wenn es zu kalt und wenn es zu heiß ist. Ansonsten verweilt jeder lieber auf der Panoramaterrasse. Ein Großteil der Jahresproduktion ist Weißwein der Rebsorten Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon Blanc; zudem gibt es zwei verschiedene Merlot-Rotweine.
Weininformationen
Weintypus: Leichter, eleganter Weißwein
Region: Collio (Italien)
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Ausbau: 12 Stunden Schalenkontakt, Edelstahl
Alkoholgehalt: 13%
Trinkreife: jetzt und weitere 3 Jahre
Inhalt: 0,75l
enthält Sulfite
Hinweis - Rechtliches
Bitte beachte, dass der Verkauf unserer Weine nur an Personen über 18 Jahren erfolgt.