Domaine La Rune - Cartagène 2008
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Der traditionelle Digestif aus dem Corbières!
Der Wein
Dieser Likörwein geht auf eine alte Tradition zurück. Schnaps und Traubensaft wurden miteinander in einem Fass vermengt und unterm Jahr wurde immer wieder eine Flasche abgezapft. Zur Weinlese im nächsten Jahr wird das Fass dann mit dem neuen Jahrgang wieder aufgefüllt.
Gekühlt bei 4-8 Grad genießen. Hält sich auch offen wunderbar im Kühlschrank! Passt hervorragend zu Schokoladen-Desserts oder zur Foie Gras. Alternativ aber steht er aber auch solo als Digestif wunderbar da!