Quinta dos Avidagos - Colheita Tinto 2019
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Ein Rotwein ohne Holzeinsatz, aber trotzdem mit Körper und angenehmer Komplexität.
Der Wein
Die Trauben für diesen Rotwein werden als gemischter Satz angebaut. Hierbei stehen verschiedene Reben nebeneinander im selben Weingarten. Oft stehen diese Reben schon seit Ewigkeiten zusammen und man weiß nicht genau in welchen Verhältnissen die Rebsorten mit reinspielen und von manchen weiß man vielleicht gar nicht, dass sie überhaupt mit dabei sein! Super traditionell und der Geschmack gibt den Winzern recht!
Dieser Wein passt laut Winzer perfekt zu Käse!