Château Biac 2022
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Großer Jahrgang, großer Bordeaux – schon jetzt ein Genuss, mit noch mehr Potential für später.
Der Wein
Ein klassischer, großer Bordeaux aus einem warmen, sehr guten Jahrgang. Tiefe Frucht, feine Würze und eine elegante Struktur, die schon jetzt Freude macht, aber vor allem Lust auf die kommenden Jahre weckt. Wer ihn früh trinken möchte, sollte ihn unbedingt großzügig karaffieren – oder ihn noch ein paar Jahre auf die Seite legen, dann zeigt er sein volles Potential.
Pairing: rotes Fleisch, Wildgerichte, gereifter Hartkäse.