Domaine Ernest Burn - Pinot Blanc 2022
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Eleganter Weißburgunder aus der Riesling Grand Cru Lage.
Der Wein
Dieser Weißburgunder von alten Reben aus der Grand Cru Lage "Goldert" zeichnet sich durch eine für Weißburgunder knackige Säure und leichtem Restzuckergehalt aus. Das Zusammenspiel zwischen Säure und Süße gibt diesem Wein eine tolle Eleganz.
Der Wein ist vor allem frischer Wein gedacht, aber zeigt auch tolles Alterungspotential. Wir haben selbst schon einen 30-jährigen Pinot Blanc von Ernest Burn trinken dürfen und dieser Wein stand immer noch genial da und man hat ihm das Alter nicht angemerkt.