Domaine Ernest Burn - Riesling "La Chapelle" Grand Cru 2017
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König Riesling aus einer Grand Cru Lage - das macht Spaß!
Der Wein
Die kleine Kapelle ("Chapelle") kennzeichnet das Herzstück der Grand Cru Lage "Goldert". Und genau hier entstehen die besten Trauben für diesen Wein. Im Elsass gilt der Riesling als König der Rebsorten und wenn man diesen Wein probiert, bekommt man eine Ahnung warum das so ist.
2017 war ein eher kühlerer Sommer - perfekt für den Riesling! Die Trauben konnten bis in den Oktober in aller Ruhe ausreifen. Die etwas erhöhte Restsüße wird von der knackigen Säure toll ausbalanciert.
Dieser Wein besitzt ein phänomenales Alterungspotential, aber ist auch jetzt schon ein Genuss!
Weingut
Das Weingut von Francis und Simone Burn liegt im kleinen Winzerdorf Gueberschwihr an der Elsässer Weinstraße am Fuße der Vogesen. Von den 10 Hektar Rebfläche befinden sich 7 in Grand Cru Lage „Goldert“. Die Reben waren lange in Kirchenbesitz gewesen und konnten von Francis Vater erworben werden. Nach intensiver Pflege reifen auf den steilen, sonnenverwöhnten Hängen auf etwa 320 Metern Höhe wieder die aromatischen Elsässer Rebsorten, darunter Riesling, Burgundersorten und Gewürztraminer.
Weininformationen
Weintypus: Premium-Weißwein
Region: Elsass (Frankreich)
Rebsorten: 100% Riesling
Ausbau: Großes Holz
Alkoholgehalt: 13%
Trinkreife: jetzt und weitere 20-30 Jahre
Inhalt: 0,75l
enthält Sulfite
Hinweis - Rechtliches
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