Klet Brda - Krasno Orange 2022
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Der neue Trend: Orangewein!
Der Wein
Kaum ein Weinland steht so für Orangeweine wie Slowenien und daher war für uns klar, dass wir hier auch einen mit ins Portfolio aufnehmen müssen. Zumal der Orange von Klet Brda ein toller Einstieg in die Welt des schalenvergorenen Weißweins ist.
Beim Orangewein wird der Weißwein im Endeffekt wie ein Rotwein hergestellt. Hier bleibt die Maische 10 Tage in Kontakt mit den Schalen bevor gepresst wird. Der Wein wird anschließend in Holzfässer gefüllt, in die noch 10% ganze Trauben hinzugegeben werden. Dies ist eine Spezialität, die wir bisher nur so von Klet Brda kennen. Ja nach Rebsorte bleibt der Wein dann für 3 Tage (Pinot Gris, in der Amphore), 1 Monat (Friulano) bzw. 1 Jahr (Rebula) in Kontakt mit den Weinbeeren.
Orangeweine sind allgemein bekannt als hervorragende Speisenbegleiter. So auch dieser Wein. Das Weingut empfiehlt: Gewürzter Fisch oder Huhn aus dem Ofen, asiatisches Essen, ausgezeichnet mit gerösteten Kastanien und Gemüse.
Weingut
Im Westen Sloweniens, auf halbem Weg zwischen den Alpen und der Adria liegt die Region Brda. Der Weinbau gehört seit jeher zum Leben in der Region; fast jede Familie bewirtschaftet einen kleinen Weinberg, neben dem auch Kirsch- und Olivenbäume wachsen. Die Kellerei Klet Brda wurde im Jahr 1957 als Genossenschaft gegründet und ist bis heute vollständig im Besitz der örtlichen Winzerfamilien, die das Leben in der Region gestalten, einige der renommiertesten Weine erzeugen und einen großen Teil davon in alle Welt exportieren. Das günstige Klima zwischen Meer und Alpen und der mineralische Boden, "Opoka" genannt, ermöglichen es Brda insbesondere hochwertige Weißweine zu produzieren.
Weininformationen
Weintypus: Orangewein
Region: Goriška Brda (Slowenien)
Rebsorten: Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Gris
Ausbau: Orange (=auf den Schalen vergoren)
Alkoholgehalt: 12,0%
Trinkreife: jetzt - 2028
Inhalt: 0,75l
enthält Sulfite
Hinweis - Rechtliches
Bitte beachte, dass der Verkauf unserer Weine nur an Personen über 18 Jahren erfolgt.