Klet Brda - Quercus Rebula 2025
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Frischer Sommerwein aus Slowenien – salzig-mineralisch und der perfekte Begleiter zu Fisch & Meeresfrüchten.
Der Wein
Rebula – oder Ribolla Gialla, wie sie jenseits der Grenze in Italien heißt – ist die Rebsorte der Region Goriška Brda in Slowenien. Praktisch jede Familie hier baut sie an, und mit diesem Quercus zeigt Klet Brda eindrucksvoll, warum sie so beliebt ist.
Im Glas leuchtet der Wein klar gelb mit einem frischen grünen Schimmer. In der Nase Zitrone, grüner Apfel und Grapefruit, dazu ein Hauch Zedernholz, abgerundet durch eine zarte Akazienblüten-Note. Am Gaumen frisch und klar, mit der für Rebula typischen mineralisch-salzigen Note, die dem Wein Struktur gibt, ohne ihn schwer zu machen.
Ein unkomplizierter, spaßiger Wein mit Charakter – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder ganz allgemein zur mediterranen Küche. Am besten leicht gekühlt bei 8–10 °C genießen.