Quinta Seara d'Ordens - TalentVs Mémorias Branco 2023
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Komplexer Barrique-Weißwein aus dem Hause Seara d'Ordens, der dem langjährigen Kellermeister der Quinta gewidmet ist – reif, elegant und mit großem Reifepotenzial.
Der Wein
„Mémorias" ist eine Hommage: Mit diesem Wein ehrt die Quinta Seara d'Ordens João Leite Moreira, der mit Talent und Können die Quinta über die Jahre bewahrt und mit großer Innovationskraft weiterentwickelt hat. Wie schon der Altitude gehört auch der Mémorias zur TalentVs-Linie des Weinguts – der Premiumreihe, in der nur die besten Trauben Verwendung finden.
Der Blend aus Viosinho, Gouveio Real und Arinto wurde 18 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut und reifte danach noch weitere 6 Monate auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein intensiver, reifer Weißwein mit klarem Terroir-Ausdruck des Douro: zitrusfarben bis leicht bernsteinfarben im Glas, mit Noten von Honig und Aprikose sowie einem dezenten Vanille- und Rauchton vom Barrique. Am Gaumen fruchtig, komplex und ausgewogen, mit guter, tragender Säure.
Ein Wein, der jetzt schon Freude macht, aber auch noch 10-20 Jahre Reifepotenzial im Keller mitbringt. Passt laut Winzer besonders gut zu Käse, rotem Fleisch, Braten und Wildgerichten – serviert bei 10-12°C.